盘点西藏的特产，不知情的千万别乱买

西藏的牦牛肉当然是很出名的，牦牛肉制作成的生肉酱那是小编吃过很难以忘怀的美食之一。藏族有句谚语：没有牦牛就没有藏族，而有藏族的地方，就有牦牛的身影。到西藏，如果没吃过西藏的牦牛肉，就不要说你来过西藏。牦牛一直以来被称为“高原之舟”，高原牦牛都以牧草为主食，小编曾在藏区跟团旅游时听导游提到过，高原牦牛吃的是山珍野味：吃的是冬虫夏草、喝的是农夫山泉、拉的是六味地黄丸，确实很形象的体现了牦牛的生长环境，因此，牦牛肉的肉质可以说，是牛肉中的良品。

2022-03-21

西藏持续深化农牧业供给侧结构性改革

平均海拔4300多米的当雄，是拉萨有名的牧业基地。相比过去传统的牦牛肉销售，当雄县于2015年推出了有“身份证”的牦牛肉。在这种模式下，电子芯片在牦牛出生时便植入身体，上面记录养殖户基本情况和牲畜健康状况、免疫情况、疫苗接种等信息。待牦牛检查合格宰杀后可做成牛排、牛腩等数十种产品，同时每块牛肉都有编号、重量、牧民号、监督电话等，让消费者可以随时查验肉的品质、追溯肉的来源。

2022-03-21